miércoles, 16 de junio de 2010

EL ÁTICO DE DANIELA

Mi tía Enriqueta es una mujer excepcional es una activista de la amistad. También es una devoradora de libros, su ilusión era escribir una novela histórica y de misterio, desde que leyó la novela de Humberto Eco EL NOMBRE DE LA ROSA que se publicó en 1980 y que ganó el premio STEGA máximo galardón literario de Italia. Ella no ha dejado de pensar en cumplir con ese proyecto y algo está haciendo, y seguro que no cesará en su empeño, ni se quedará en la mitad del camino, tiene la fuerza del búfalo en sus neuronas y como el águila remonta el vuelo siempre buscando las alturas en momentos de dificultades.

Es una mujer coraje yo diría, me lo ha demostrado alguna vez…

Cuando yo le digo que me gusta el libro de Miguel Delibes EL HEREJE, se ríe, y me dice: Como tú…. Derechita a la hoguera hubieras ido en otros tiempos, y yo le hago un gesto pícaro que ella entiende muy bien.

Alguna vez leo en voz alta los poemas de Gioconda Belli o los de Federico García Lorca y el ático pareciera temblar…Porque hay mucho peso en esos poemas. El día 17 del pasado Abril, en el aniversario de Miguel Hernández escuché a Alfonso Guerra recitar la elegía a Ramón Sijé con la que se emocionó muchísimo y es que ese poema es espectacular.

Leer es gratificante y emocionante, es toda una aventura, descifrar lo que hay detrás de cada verso, de cada narración, y de cada cuento.

Precisamente de mi tía aprendí desde muy pequeña el arte de compartir textos, historias, Siempre estaba a mi lado dispuesta a enseñarme. Muchas veces me contaba cosas de su madre, que tuvo un novio republicano y le tocó vivir la guerra civil española, pero desafortunadamente fue uno de los desaparecidos, y luego se casó con mi abuelo Alfredo que murió joven, Mi abuela Silvana me regaló un libro de un poeta republicano del que era admiradora, se llamaba León Felipe. Ella al igual que mi tía me introdujo a través de sus historias en el fastuoso mundo de la literatura, aquellas narraciones orales de la que era experta y enganchaban, nunca paraba de contar, parecía una enciclopedia viva….
Bueno ya os seguiré contando otras nuevas historias y experiencias
BESITOS DESDE EL ATICO

Juana María Malia
Secretaria de Cultura

miércoles, 9 de junio de 2010

UNA EXPERIENCIA DULCE


Celebrábamos la semana gastronómica del atún, conocido como Thunnus Thynnus… ATUN ROJO, Una especie oriunda de nuestra costa, nuestro príncipe marino, era el protagonista principal. Platos exquisitos elaborados con cariño, nuestra admiración por tan rica muestra de variedad elaborada por la gente de asociaciones y restaurantes.


Nos dimos una vuelta por los diferentes stand, degustamos e hicimos alguna compra de productos.


Estábamos en el segundo día de feria, muchas caras amigas y también visitantes.


Sobre las seis de la tarde nos adentramos en el en el show cooking, allí estaban nuestros compañeros socialistas Juan y Mari Carmen supervisando. Nos acomodamos y escuchamos a Pepa Martínez, la cara amable y generosa de la tarde junto al enólogo gaditano, los sabores que íbamos a degustar serian, el maridaje de vinos con chocolate.


Y probamos….


Una exquisitez para disfrutar con toda la capacidad que nos da uno de los órganos de los sentidos, el gusto, para apreciar en plenitud todo el derroche de sabor que se nos ofrecía Bombones barbateños y artesanales de nuestra magnifica artesana la hija de Juan Martínez y de Trinidad. Una dedicación artesanal y una gran generosidad, innovación, creatividad. Pudimos experimentar, pudimos percibir todo lo que hay detrás de unos ingredientes y de una elaboración, esmero y arte que no es poco. Fue una experiencia de sabor dulce que combinó perfectamente con lo salado, con el queso y con el polvo de mojama.


La gente de Bárbate tiene su talento, solo que hay que descubrirlo y reconocerlo.


Al día siguiente mi amiga Sandra embarazadísima y con antojos… Ella es adicta a los dulces de chocolate, pero sobre todo a uno en especial que prepara la Pastelería “La Rosa Amarilla”.


¡Y a mi que me ha dado por los pastelitos árabes, también deliciosos!


Y es que todo ha sido genial. Tanto que he querido colocar estas opiniones en el ático.


FELICIDADES A TODOS Y TODAS


Juana María Malia
Secretaria de Cultura

lunes, 7 de junio de 2010

SACRIFICO, ABNEGACIÓN, GENEROSIDAD Vs REBELACIÓN


Haciendo un análisis o valoración de la crisis desde el punto de vista de las medidas de ahorros y recortes que el Gobierno de España va a poner en marcha, entrevemos una gran similitud con las medidas adoptadas por el resto de países europeos. No cabe duda que estas reformas son profundas y al mismo tiempo antipopulares, pero también necesarias.

Todas estas medidas tienen unos objetivos claros y bien definidos:

- Reducir la deuda.
- Ahorrar en gasto corriente.
- Optimizar los recursos.
- Ajustar el servicio público con un ahorro que no afecte a la inversión prevista.

Y todo esto sin abandonar otros cometidos:

- Modernizar el país.
- Hacer obra pública.
- Garantizar los servicios sociales
- Crear empleo.
- Ser competitivos.

Para hacer esto posibles es necesario que todos asumamos la parte alícuota de sacrificio, incluyendo a la oposición (arrimando el hombro), los bancos (facilitando el crédito)…, que nos corresponde. De esta manera la salida de la crisis será más rápida y satisfactoria.

Lolo Miranda
Sº Organización y Coordinación